(Sabato 30 marzo) – Una recente indagine scientifica pubblicata sulla rivista Environmental Science & Technology (ES&T) ha messo in luce la preoccupante presenza di sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) nei materiali destinati al contatto diretto con gli alimenti. Analizzando i dati di 47 studi condotti in vari paesi, lo studio ha identificato ben 68 tipi differenti di PFAS, di cui 61 considerati “inaspettati” per l’assenza di autorizzazioni al loro impiego in tali applicazioni.
Per saperne di più sull’allarme PFAS vi invitiamo a leggere l’articolo di Davide Lettera
Tag: allarme, contaminazione, contenitori alimentii, PFAS Last modified: Aprile 12, 2024
